Tüm önemli B vitaminleri (
B12 hariç) için mükemmel bir kaynaktır. B vitaminleri, sinir sistemi,sindirim sistemi, cilt, gözler ve saç sağlığını korumakta yardımcıdırlar. Brewer’s yeast, insan vücudunun üretemediği 10 esansiyel amino asidin hepsini içerir. Ayrıca hem miktar hem de biyo-uygunluk, ya da insan vücüdünün absorbe edebilmesi bakımından en iyi krom kaynaklarından birisidir. Bira mayasının yaklaşık %50’sini protein oluşturduğundan, diyetlerinde yeterince protein alamayan vejetaryenler için mükemmel bir takviyedir. Bira mayasında,
selenyum vardır. Selenyum, glutasyon peroksit enziminin gerekli bir bileşiğidir ve bu enzim, karaciğeri, detaksifikasyon sürecinde oluşan serbest radikallerden korur. Epidemiyolojik gözlemler ve laboratuar araştırmaları, diyette bulunan selenyumun, kolon kanseri riskini azalttığına işaret etmektedir.
Brewer’s yeast hücresindeki spesifik moleküller gerçekten de toksinleri yakalar ve vücuttaki enfeksiyonları engeller. Gelişmekte olan çalışmalar, özel bir Brewer’s yeast formülü (Epicor) kullanmanın, yakın geçmişte grip aşısı olmuş sağlıklı kişilerde, büyük ölçüde soğuk algınlığı ya da grip belirtileri riskini azalttığını göstermiştir. Bir çalışmada, grip aşısı olmuş 116 yetişkin insana 12 hafta süreyle, 500 mg. EpiCor adlı Brewer’s yeast, bir de plasebo verildi. Araştırmacılar, EpiCor alanların daha düşük ölçeklerde nezle ve grip yaşadıklarını gördüler. EpiCor alanlar, plasebo grubuna oranla, daha kısa bir süre içinde hastalıklarını yaşadılar
Tesadüfen instagramda emziren bir annenin tavsiyesi ile araştırmaya başladım ve akşamına
Vitaminler.com dan sipariş geçtim bir gün sonra elimdeydi sabahları aç karnına içiyorum ve gayet memnunum kaldım.
Sevgilerimle
Mia Luce Purple,